Издательство: Весь Мир
Год: 2007
Формат: 60x88/16
Цена: 242р.
Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов по меду, сахару, какао-продуктам и шоколаду. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий